冬瓜的做法 多吃冬瓜清热利尿 冬瓜

发布时间: 2016/7/12 17:03:44 , 浏览View:23165 , 后退>>
#摘要> 冬瓜的功效与作用相信很多人都知道,它清热利尿,是夏天一道很好的食物,其实除此之外,冬瓜中还含有抗癌功能的硒元素,那么冬瓜怎么做好吃呢?你知道冬瓜的做法吗?下面我们就来了解一下吧。冬瓜中的粗纤维能刺激肠


    冬瓜的功效与作用相信很多人都知道,它清热利尿,是夏天一道很好的食物,其实除此之外,冬瓜中还含有抗癌功能的硒元素,那么冬瓜怎么做好吃呢?你知道冬瓜的做法吗?下面我们就来了解一下吧。

  冬瓜中的粗纤维能刺激肠胃蠕动,促使肠道堆积的致癌物质尽快排出,所以在夏天吃冬瓜是一个不错的选择。

  冬瓜的做法

  红烧冬瓜

  材料

  冬瓜,香菇,青红椒。

  做法

  1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。

  2.接着将锅烧油将冬瓜小心煎香。

  3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐。

  4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖。

  5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!

  清炒冬瓜虾皮

  材料

  冬瓜100g,虾皮5g,油1汤匙(15ml),盐3g,葱姜蒜花椒适量。

  做法

  1、首先将冬瓜去皮切片,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫。

  2、锅中底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右。

        3、加小半碗水,加盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可。

  冬瓜炒虾仁

  材料

  冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡精1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

  做法

  1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀,可以放少量盐帮助虾入味。

  2、冬瓜开水煮软,盛出备用。

  3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。

  4、待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒。

  5、最后加入冬瓜,盐,鸡精,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于冬瓜的做法的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了冬瓜的功效与作用,也知道了冬瓜怎么做好吃,不仅清热利尿,还能抗癌,大家可以多吃一点。


  来源:三九养生堂
  责任编辑:腊梅



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